V CONCURSO LA MEJOR TORTILLA DE “PATATA DE BURGOS”
Del 8 al 18 de noviembre de 2018
Del 8 al 18 de noviembre los establecimientos participantes tuvieron a disposición de sus clientes la tortilla con la que participaron en el Concurso.
La final del V Concurso “La Mejor Tortilla de Patata de Burgos”, se celebró en las instalaciones de la Escuela de Hostelería y Turismo “La Flora”, donde los 50 establecimientos participantes en este certamen presentaron sus propuestas tanto para la tortilla tradicional como para la elaborada con diferentes productos.
Se otorgaron 4 premios cuyos ganadores fueron:
MODALIDAD TRADICIONAL:
Primer premio: El Rincón de Parry´s
Segundo premio: Viva La Pepa
MODALIDAD LIBRE:
Primer premio: La Bóveda-Tortilla de patata con gambas al ajillo y setas
Segundo premio: La Taberna de Beni-Tortilla de patata con bacalao y pimientos verdes
El jurado lo formaron: José Luis López (Federación de Hostelería de Burgos), Fernando Llorente (Acorebu y Escuela de Hostelería y Turismo “La Flora”), Isabel Álvarez (Maricastaña y Delegada en CyL de Eurotoques), José Ramón Colina (M.C. Patata de Burgos), Germán Martínez (Fundación Caja Rural Burgos), Iñaki Sicilia (Aparejadores Rugby Burgos), Berta Ansotegui (bloguera), José Antonio Fernández-Montejo (3 Cantones – Medina de Pomar), Chema Temiño (Maridaje’s) y Marcos Pozas ( Gaona Jardín).
