RUTA DE LA PATATA DE BURGOS
El ingrediente secreto
Asada o frita, en parmentier o en forma de ñoqui, con salsa brava o con alioli, en tortilla o en ensaladilla, en buñuelo, rellena, ahumada, revolcona... Mil formas de disfrutar de la Patata de Burgos con recetas clásica, imperecederas, o en nuevas creaciones.
La clave de esta ruta es que todos los platos están preparados con la mejor patata fresca, la Patata de Burgos, una sabrosa patata "fea", sin lavar, que conserva todas sus propiedades y asegura que no ha sido conservada en frío.
